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http://www.who.int/foodsafety/publications/micro/pif_guidelines_sp.pdf

Publicación de la OMS y FAO que contiene: Introducción, Utilización de preparaciones de leche en polvo para lactantes (PPL) en entornos asistenciales, Utilización de PPL en el ámbito doméstico, Apendices y Bibliografía.

Originator(s): OMS - Organización Mundial de la Salud, Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación

Resource added in: 16/12/2008

Available languages: Spanish

Infant Formula, Infant Food/microbiology, Food Contamination/prevention & control

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Preparación, almacenamiento y manipulación en condiciones higiénicas de preparaciones en polvo para lactantes: directrices

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