http://thes.cindoc.csic.es/index_GLOALIM_esp.php

Obra que presenta los resultados de tres líneas de trabajo: a) la información y documentación científica dentro del campo de los alimentos, b) el estudio de la terminología especializada en este campo, y c) el establecimiento de las equivalencias adecuadas entre los términos en lengua alemana, inglesa y francesa.